У меня в планах создать пивной магазин, который будет расположен в самостоятельном стационарном здании. Я собираюсь назвать его «По пивку». Мне интересно, могу ли я разместить вывеску с таким названием и изображением двух рук с кружками, и не будет ли это нарушением закона?
Руслан Гладченко
Количество консультаций: 43
В Российском законодательстве есть несколько ограничений, касающихся открытия магазинов, где продается алкогольная продукция, включая пиво и пивосодержащие товары.
Если вы не планируете торговать крепким алкоголем, то вам не нужно получать лицензию на продажу алкогольной продукции. Деятельность такого магазина может быть осуществлена на основе уведомления, при условии обязательного подключения к ЕГАИС.
Пиво относится к отдельным категориям алкогольной продукции, согласно Федеральному закону от 22.11.1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничении потребления алкогольной продукции» (далее — Закон об алкогольной продукции) (п. 7, 13.1 ст. 2).
В статье 16 Закона об алкогольной продукции содержатся специальные требования к розничной продаже алкогольной продукции.
В частности, продажа алкогольной продукции в учебных заведениях, культурных учреждениях, спортивных сооружениях, рынках и других местах запрещена.
Также запрещено продавать пиво несовершеннолетним, дистанционно и в упаковке объемом более 1,5 литра (п. 11, 14, 15 п. 2 ст. 16 Закона об алкогольной продукции).
В правовых актах различных регионов Российской Федерации также существуют статьи, которые регулируют правила продажи алкогольной продукции, включая пиво.
Например, в Москве запрещается продавать алкогольные напитки рознично в радиусе 100 метров от детских садов, школ, общежитий для студентов, библиотек, которые имеют образовательную деятельность, а также от оптовых и розничных рынков. В других регионах эта дистанция составляет от 30 до 50 метров.
Регионы Российской Федерации имеют право устанавливать дополнительные ограничения для розничной продажи алкогольной продукции, включая полный запрет розничных продаж в определенные дни (праздники), ограничения по времени работы магазинов, требования по минимальному размеру уставного капитала торговых организаций, ограничения на рекламу и так далее.
Также есть некоторые требования, касающиеся названия магазина.
Согласно пункту 1 статьи 3 Федерального закона от 13.03.2006 года N 38-ФЗ «О рекламе», реклама представляет собой информацию, которая распространяется различными способами, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке.
Информация, которая не соответствует признакам рекламы, указанным в определении этого понятия, не может считаться рекламой, и на такую информацию, а также на порядок ее размещения, не распространяются положения Федерального закона «О рекламе».
Чтобы разместить и легализовать вашу вывеску «По пивку», у вас есть два варианта.
Первый вариант. Предоставить название юридического лица «Пивное предприятие». И установить название юридического лица на фасаде здания в соответствии с требованиями российского законодательства, предъявляемыми к таким вывескам.
Второй вариант. Зарегистрировать товарный знак, который будет состоять из буквенного и графического изображения (как было описано в вопросе). И установить свой товарный знак на фасаде здания.
В случае размещения на фасаде торгового объекта или магазина фотографий (или других визуальных изображений) каких-либо товаров или изображений (например, пейзаж, бутылка вина, кружка пива, различная техника, одежда и т.д.) без характеристик, цен и других идентифицирующих признаков, эти изображения не могут быть считаны рекламой, так как не имеют цели продвижения товара на рынке.
В соответствии с пунктом 5 части 2 статьи 2 Федерального закона «О рекламе», настоящий закон не применяется к вывескам и указателям, которые не содержат информацию с рекламным характером.
Бары и магазины разливных напитков под ключ
Главными компонентами в дизайне магазина разливного пива являются прилавок-стойка и иллюзия стены, на которую размещаются специальные устройства для снижения пены при наливании пива в пластиковые бутылки.
Фальш стена
Самым популярным способом установки пеногасителей является использование фальш-стен. Пеногасители устанавливаются на лицевой стороне стены. Ниже них размещается полка для сбора капель.
С обратной стороны стены прокладываются трубки для подачи пива и газа. Также за фальш-стенкой располагаются холодильные устройства для охлаждения пива.
Барная стойка
< p >В заведениях общепита, где пиво подаются прямо в кружки и бокалы из специальных кранов, обычно используются специальные конструкции — «башни» и колонны, которые крепятся к барной стойке. В таком случае сборник капель размещается непосредственно на стойке, а система охлаждения находится под ней. Однако бывают ситуации, когда в магазине невозможно установить фальш-стену, в таком случае пеногасители устанавливаются на колонны, как краны. Также в некоторых барах стойка не позволяет установить колонну с кранами. В этих случаях возможно использование фальш-стены с кранами в качестве пеногасителей. < / p >
При проектировании оформления помещения необходимо учесть пространство для размещения газовых баллонов. Не рекомендуется размещать газовые баллоны в холодильной камере, так как низкие температуры могут повлиять на работу редуктора. Высота такого баллона составляет около 1,5 метра, поэтому невозможно полностью скрыть его под стойкой.
Витрина холодильник
Также стоит обеспечить место для размещения витрины холодильника с рыбой и закусками. Это позволит увеличить доход магазина на 20-30%. В большинстве случаев такую витрину размещают под стойкой.
Также можно установить холодильник для бутылочного пива, чтобы увеличить продажи. Однако, если в вашем магазине есть холодильная камера, достаточно иметь полку или стеллаж с образцами, а все остальные бутылки можно хранить в холодильной камере. Не забывайте также о месте для размещения ПЭТ-тары.
Пластиковые бутылки должны всегда быть под рукой у продавца. Для этого подойдет стеллаж с каплесборниками или полка над стойкой. Мы предлагаем комплексные решения для баров и магазинов с разливными напитками.
Также вы можете заказать у нас отдельные элементы, такие как торговая стойка или фальшстена.